Si bien los autores reconocen que esta ley es un avance en materia de salud pública, consideran que la normativa merece algunos comentarios. En este sentido, según señalan, tanto los sellos sobre nutrientes críticos, como la prohibición de aquella publicidad orientada a menores de edad, constituyen una técnica deficiente para la protección de los consumidores. Esto, pues consideran que los primeros podrían perpetrar la desinformación, induciendo incluso a la confusión de los consumidores; mientras que lo segundo estaría enfocado más bien en el componente “persuasivo” de la publicidad, descuidando la información objetiva que ésta pudiese suministrar.